『博多流とりかわ』を福岡の名物にまでした
立役者“京谷満幸氏”が立ち上げた『博多かわ屋』は、
“予約の取れない焼鳥屋”と瞬く間に話題を呼び、
たくさんのメディアに取り上げられました。
“京谷満幸氏”は、博多の名店で10年修行を積んだのちに独立し、
『博多かわ屋』を立ち上げました。
看板メニューの『かわ焼き』のみならず、
人情と情熱のこもったお店は、
地元の博多だけでなく全国にたくさんのファンを持っています。
たかが焼鳥 されど・・・
「博多のかわ焼きを明太子のように全国へ広めたい」
焼鳥に魂を込め、人生をかけた亡き創業者の想い…
この想いに共感いただける皆様とともに、全国展開を目指します。
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博多の『かわ焼き』文化を全国に広げる! 福岡の名物『博多流かわ焼き』。
本物の美味しい『かわ焼き』を心地良い空間とサービスで
全国の多くの皆様に召し上がっていただきたいとの想いから創られたブランドです。
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サラリーマン、サラリーウーマンを
メインターゲットに、
駅前立地、オフィス立地、繁華街立地の
客層のお客様にご支持をいただいております。
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焼鳥の定番である“鳥皮”の概念を覆した
『かわ焼き』をメイン商品に構え、
串焼き・逸品料理・博多の郷土メニューなど、
独自性のあるメニューを展開しております。
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駅前立地・オフィス立地・繁華街立地
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3,500円~4,000円
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